Auxerre und Umgebung ist sicher das ideale Reiseziel für einen Gastronomie Aufenthalt. Wein – und burgundische Küche Amateure finden Ihr Glück für Ihre Geschmacksknospen.
Lassen Sie sich von unseren authentischen Produkten lockern: die Gougères, Schnecken mit Petersilienbutter, Boeuf Bourguignon (Rind in Weinsauce), „Meurette“-Eier,…und das mit einem der vielen Weinappellationen die im Auxerrois produziert werden: Irancy, Saint-Bris, Coulanges, Chitry oder Crémant de Bourgogne.